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麻辣川菜_百科词条

《麻辣川菜》是2010年青岛出版社出版的图书。麻辣味介绍此味型是中式调味中,在北方地区较为广泛使用的一种味型。川菜一直都是人们热衷的菜肴,陈绪荣主编的《...

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流行川菜_百科词条

川味美食系列,是典尚文化从新的高度对川菜进行审视、梳理,摘取川菜之精要而推出来的一套川菜经典,堪称倾力之作.具有时尚性、代表性、实用性。

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金牌川菜_百科词条

《蔬果食疗养生速查全书》是2016年江苏凤凰科学技术出版社出版的图书,作者是郝振江、汉竹。

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川菜博物馆_百科词条

川菜博物馆位于成都郫县古城镇,占地约四十亩,投资近亿元、藏品数千件,是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。 博物馆内分典藏馆、互动演示馆、品茗休闲...

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川菜鱼香肉丝_百科词条

鱼香肉丝(Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce) ,是一道汉族特色传统名菜,以鱼香味调...

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川菜闯江湖_百科词条

页数:152 字数:111000 纸张:胶版纸

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新派川菜_百科词条

《新派川菜》是2000年中国轻工业出版社出版的图书。

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川菜江山_百科词条

几年后于与宋和解,但于又因宫的加害被逐出师门,且丧失味觉。 之后于混迹民间,遍寻川菜做法,脱胎换骨。 化解了宫的又一次加害,于完成了再一次蜕变,终使川菜...

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家庭川菜_百科词条

《家庭川菜》,是四川科学技术出版社在1985年4月1日出版的图书。

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正宗川菜_百科词条

本书按照正宗川菜味型分类,介绍其中9种味型:“麻辣”、“红油”、“鱼香”、“糊辣”、“干烧”、“酸辣”、“家常”、“怪味”、“陈皮”。菜肴包括:麻婆豆腐...

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