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官印狮子头_百科词条

官印狮子头,因其形似官印而得名。又因其皮质挂瓷很快而得名瓷皮狮子头。此品种产于河北兴隆县境内山区,老树尚存,少量嫁接。因皮质好,上色挂瓷特别快,但个头偏...

品种介绍   品种起源   特点及特征   市场价值

baike.com/2020-01-24

红烧狮子头煲_百科词条

红烧狮子头煲肥瘦适宜,肉香四溢。滑嫩可口,回味无穷。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,另一个重点是在容器上,要细火慢炖,以砂锅为最佳,己故国画大师张大千传...

原料   做法   制作流程   特点   食谱营养

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天麻狮子头_百科词条

6 (6)狮子头一定要蒸至酥烂,火力宜用大火烧沸,中火蒸制。 (7)芡汁不宜太浓,以免淹盖住狮子头的本色,而影响美观;成菜后,可用嫩菜心围边,其效果更佳。

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狮子头兔_百科词条

狮子头兔扁鼻,前脚长,耳朵比较宽,象三角型。此外,颈部、脸颊、头顶的毛发较长,象雄狮的鬃毛一样,有纯白色、野鼠色、棕色、白底黑斑等色调,因此叫狮子头兔。

简介   特征   繁殖方式   食性   认证协会

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上汤狮子头_百科词条

狮子头有好多烹制方法,自己家庭版的狮子头加了虾仁进去,少了很多肥腻。多了几分清淡鲜美。

简介   食材   制作步骤   小贴士

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狮子头_百科词条

狮子头是江苏省扬州等地传统名菜,属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。所谓“狮子头”,用扬州话说是大劗肉...

菜品特色   做法   营养价值

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狮子头沙锅_百科词条

砂锅狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松...

材料:   做法   典故

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莲藕狮子头_百科词条

莲藕狮子头是一道美食,通常由猪肉馅、莲藕片为主料,辅以鸡蛋、油菜心、枸杞、水、油、盐、葱、姜、花椒、五香粉、淀粉等辅料制作而成。成菜后,口味偏咸。

食材明细   做法   小贴士

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狮子头芥菜_百科词条

狮子头芥菜是一道以芥菜为主料的美食。

简介:   狮子头芥菜受人喜爱   芥菜大事记   三腌五卤六晒芥菜   精挑细选

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鄱阳湖狮子头_百科词条

鄱阳湖狮子头,是南昌名菜,制作独特,质地酥软,味道鲜美。

菜谱简介   制作方法

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