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荷叶粉蒸_百科词条

荷叶粉蒸鸡的做法是热菜菜谱之一,以荷叶为制作主料,荷叶粉蒸鸡的做法的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于原本味。此系淮扬风味菜,为夏令时菜,家庭制作很方便,鸡脯...

基本资料   制作工艺   食谱营养   适合人群   食疗作用

baike.com/2020-01-18

炒原瓜子_百科词条

炒原鸡瓜子,属于中国菜系,制作简单,有减肥美颜的功效。

炒原鸡瓜子   详细介绍   制作工艺   工艺提示   菜品口感

baike.com/2020-01-18

鲜菇片_百科词条

鲜菇鸡片是素食菜谱之一,以素鸡为制作主料,鲜菇鸡片的烹饪技巧以干炒为主,口味属于咸鲜味。口感,菜鲜肉香,美味适口。鲜菇配素鸡,黄白相间,全素而有荤味。具...

基本资料   烹饪方法   制作提示   营养分析   适合人群

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卷_百科词条

鸡卷属闽菜菜系,主要由油皮、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成。 本菜品外酥内嫩,酸辣可口,营养丰富。具有健脾开胃、减肥瘦身、调理便秘的功效。

菜谱名称   所属菜系   菜谱功效   制作材料   制作工艺

baike.com/2020-01-18

花菇煨_百科词条

湘菜常用它作配料烹制各种佳肴,“花菇煨鸡”就是其中的名品,此菜妙处不是花菇与鸡同煨,而是先将鸡炸香煨透,再以煨鸡原汤与花菇同烹,制成汁子覆盖鸡上,既保留...

基本信息   制作方法   工艺提示   食谱营养   食谱相克

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茸紫米饺_百科词条

鸡茸紫米饺是云贵菜,此菜刀工精细,米饺透明,白里透红,软糯清香,汤汁鲜美,别具特色。

鸡茸紫米饺   详细介绍   制作工艺   工艺提示   菜品口感

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脆肉片皮_百科词条

脆肉片皮鸡属于美食之一。

主料   辅料   调料   制作工艺   菜品口感

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金钱_百科词条

金钱鸡,传统粤菜,炸烧类食品。主料是鸡胸脯、肥膘肉和虾仁,外形看起来像金钱,外香且酥,里鲜而嫩,是闲时小吃佳品。

主料辅料   制作工艺   工艺提示   菜品口感   食用方法

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平锅螺丝_百科词条

平锅螺丝鸡是一道菜品,主要材料有鸡肉、田螺,调料有生姜、花椒、砂仁等,该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。

材料   制作

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富贵_百科词条

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含...

材料与制作   食谱营养   食谱相克   所含营养素

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