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酒汤_百科词条

粤菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

菜系及功效   口味   工艺   制作材料   制作方法

baike.com/2020-01-19

山寨螺蛳_百科词条

山寨螺蛳鸡所属一款美食之一,主要原料有田螺400克、鸡肉500克、蒜子20克等,这道菜非常美味。

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脆皮(广式)_百科词条

广式脆皮鸡是粤菜中较为常见的一道鸡肴,顾名思义,脆皮鸡是采用脆炸的方法烹制成菜的。以一种貌似茶点的精巧姿态呈现在盘中,鸡块下面是缠绵的菜丝沙拉,再以水果...

简介   制作过程   风味特点   营养价值   食谱相克

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油菜心_百科词条

鸡油菜心是一款美味菜谱,属于上海菜,主要原料有油菜心等,这道菜能防癌抗癌调理 便秘调理 口腔溃疡调理。

菜谱名称   所属菜系   菜品功效   制作材料   制作工艺

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琵琶_百科词条

琵琶鸡属于湖北名菜,主要原料是鸡肉,难度属于中级。菜品外形似琵琶,雅致大方,色泽金黄,质地柔润,鲜香脆嫩。

典故   原料   制作过程   营养价值   食物相克

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八宝葫芦_百科词条

八宝葫芦鸡是川莱系及闽菜系中的传统名菜,以整鸡脱骨法去鸡骨,在鸡腹内酿入四川特产的圆糯米、鲜豌豆、熟火腿、苡仁、芡实、香菌、莲籽、百合等八种馅料,精工制...

菜谱功效   制作材料   制作工艺   工艺提示   菜品口感

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翡翠_百科词条

食谱营养猴头菇:猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治...

配料   制作工艺   工艺提示   食谱相克   历史文化

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菊花茸_百科词条

菊花鸡茸,主要食材有鲜菊花500克,鸡胸脯肉100克 ,制作简单易学,操作方便,口感舒适。

制作材料:   特色:   制作方法:   制作要诀:   健康提示:

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茸鱼骨_百科词条

鸡茸鱼骨,是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,鸡茸鱼骨以鱼骨为主要材料。具有洁白晶莹,外部鲜嫩,内部柔脆,软韧相间,鲜香清爽,耐人回味特点。

制作材料   特色   制作工艺   制作要诀   食物相克

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茸豆腐_百科词条

鸡茸豆腐是一道湖北省的特色传统名菜,属于鄂菜系。鸡茸豆腐以豆腐为主要材料制作而成,菜品洁白细嫩,入口即化,味道鲜美,老幼皆宜。

制作材料   制作工艺   工艺提示   菜品口感   食谱营养

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