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满汉全席_百科词条

猪肚丝羹、鲍鱼汇珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、鱼肚煨火腿驼峰,梨片伴果子狸、鹿尾、鲫鱼舌汇熊掌、糟鲥鱼、假班鱼肝、西施乳、获炙哈尔巴...、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼皮等。烹调时要用上、煮、烧、炖、煨、煎、炸...

历史发展   基本介绍   六种宴席简介   奇品   地方满汉全席

baike.com/2020-01-26

满汉全席[▪山东科学技术出版社出版图书]_百科词条

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历史发展   基本介绍   六种宴席简介   奇品   地方满汉全席

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百病食疗偏方1100_百科词条

)附:预防感冒方1.橄榄萝卜茶2.醋拌白萝卜3.防感汁二、咳嗽1.雪梨...痰或少痰)、慢性支气管炎1.银耳百合粥2.薏米仁粥3.煨枣莲子4.百合...15.鸡肝16.蜜萝卜17.豆浆鸡蛋饮18.炖雪梨19.菠菜百部丸...

内容介绍   作品目录

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国菜精华_百科词条

。目录先 秦 名 菜肉类名菜妇好三联/2亚址鼎烹牛肉/3商代牛肉脯/4妇好.../17马王堆汤浸牛肉片/18曾侯乙牛肉/19扎滚鲁克烤羊排/21楚怀王烤羊羔/21中山 汤油焖肉/22曾侯乙羊羹/24马王堆羊肉汤/25马王堆...

出版信息   内容简介   作者简介   目录

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鱼虾类菜肴制法500例_百科词条

丝湖鲜鸡蓉鳜鱼五丁鳜鱼白水鳜鱼鳜鱼粉丝鳜鱼片汤鲜奶鱼馄饨酸煮鳜鱼...鳜鱼丝鱼卷鸡油鱼脯鱼咬羊烧鳜鱼夹白汁鳜鱼莲房鱼包火烤鳜鱼青鱼拌青鱼炒...双鲤鱼白煮鲤鱼鲜奶炖鲤鱼煮啤酒鲤鱼煮番茄鱼火锅菊花鲤鱼赤豆鲤鱼天麻鲤鱼...

作品目录

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炸海耳_百科词条

、白斩鸡、烧排骨 甜碗:莲子粥、杏仁茶、糖八宝饭 四点心:芙蓉糕、喇嘛糕...肘子、烧烀肘子、扒肘条儿、羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉.氽样儿、爆...肘条儿、羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉.氽样儿、爆样儿、烧紫盖儿...

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禽类菜做法大全_百科词条

作品目录目录鸡类清蒸笋鸡荷叶蒸鸡清蒸全鸡草菇鸡清蒸鸡旱灯笼鸡旱鸡粉鸡脱骨卤鸡脱骨香鸡糟鸡黄泥煨鸡锅烧嫩鸡煎烧鸡叉烧全鸡碎熘仔鸡咖喱童鸡...鸭片口蘑乳鸽荷叶乳鸽白鸽归巢脆皮鸽冬虫夏草炖双鸽仔鸽原卤春鸽炒鸽片走油鸽...

作品目录

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小吃_百科词条

正式饭菜以外的熟食,多指下酒菜。《醒世恒言·钱秀才错占凤凰俦》:“汤十...)2种。李石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心,其中的“西洋糕法”和“鸡蛋糕法”,是采用西方的蛋糕制作技术。该书中的用“满洲饽饽法”制作...

概念定义   发展历史   各类小吃   著名小吃

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特色小吃加盟_百科词条

石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心,其中的“西洋糕法”和“鸡蛋糕法...,绿波廊餐厅的枣泥酥饼、丝眉毛酥。此外还有许多小吃如:生煎馒头、南翔...小笼馒头、白斩黄鸡。 苏州小吃苏州小吃 苏州玄妙观小吃历史悠久,小吃文化...

发展历史   各类小吃   著名小吃

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美食小吃加盟_百科词条

石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心,其中的“西洋糕法”和“鸡蛋糕法...,绿波廊餐厅的枣泥酥饼、丝眉毛酥。此外还有许多小吃如:生煎馒头、南翔...小笼馒头、白斩黄鸡。 苏州小吃苏州小吃 苏州玄妙观小吃历史悠久,小吃文化...

发展历史   各类小吃   著名小吃

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