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乌鱼_百科词条

乌鱼

乌鳢俗称黑鱼,又名北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼。它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。乌鳢还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久...

形态特征   生活习性   食性特征   年龄与生长   生殖习性   更多>>

baike.com/2018-05-27

酸梅乌鱼_百科词条

主料:乌鱼1条(约500克)、酸咸菜100克、酸梅25克、姜丝3克、青葱丝3克、红椒丝2克、肥猪肉丝50克、二汤750克、味精5克、麻油1克。

材料   做法

baike.com/2018-05-27

乌鱼_百科词条

白乌鱼又叫白甲乌鳢(Opniocepnalus argus var Kimnra),俗称白乌棒,具鳃上辅助呼吸器官,主肉食性,可驯食配合饲料。体色白,身...

药用价值   白乌鱼与乌鱼的不同   养殖优势   水质管理   白乌鱼

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乌鱼养殖_百科词条

作品目录目 录一、乌鱼的经济价值与养殖概况(一)乌鱼的经济价值(二)乌鱼养殖概况二、乌鱼的生物学(一)种类和分布(二)形态特征(三)生活习性(四)食性(五)生长(六)生殖习性(七)胚胎与仔幼鱼发育三、乌鱼的人工繁殖...

作品目录

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豆酱乌鱼_百科词条

豆酱乌鱼是采用乌鱼、葱、红椒丝、红辣椒等食材,豆酱、生抽、糖、盐等调料,鱼开腹抹干水分,煎等工序做成的烧菜。

原料/调料

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锅贴乌鱼_百科词条

锅贴乌鱼是昆明传统名菜。用肥膘、乌鱼、火腿相互合贴,经煎制而成。层次清晰,色泽分明,脆嫩咸鲜,异香突出。

菜谱名称   美食简介   烹制材料   烹制工艺   厨师贴士

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红烧乌鱼_百科词条

红烧乌鱼以乌江鱼为主料烹饪的一道菜,是一道江苏菜。肉质鲜嫩,形美,色艳红亮,味醇爽口。主料:乌鱼1000克 ;调料:香醋3克 姜5克 猪油(炼制)80克...

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乌鱼茶汤_百科词条

乌鱼茶汤是鲜乌鱼、茶叶、冬瓜皮等制作的美食。

名称   简介

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镶花乌鱼_百科词条

镶花乌鱼是一道美食,是由乌鱼1条、食盐 15克、上白面粉 700克、白糖 8克、鲜虾仁 200克、味精 3克等食材制作而成。

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