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大豆多肽固体饮料_百科词条

大豆多肽固体饮料是将脱脂大豆用微生物产生的酸性蛋白酶或者含有酸性蛋白酶的酶制剂,在酸性和90℃的条件下产生变性,通过接入日本种曲、催化处理、脱色、喷雾干...

大豆多肽特点   原料配方   工艺流程   制作方法   质量要求

baike.com/2019-12-14

大豆多肽营养饮料_百科词条

大豆多肽是大豆蛋白质的酶解产物,有易消化吸收的特点,适用于恢复期的病人、消化功能衰退的老年人以及消化功能弱的儿童。 大豆多肽营养饮料是以脱腥豆饼为主要原...

原料配方   工艺流程   制作方法   质量要求

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三九牌大豆多肽口服液_百科词条

三九牌大豆多肽口服液,又称三九牌大豆寡肽口服液,是武汉九生堂公司运用现代生物工程技术,将蛋白质含量在90%以上的大豆分离蛋白酶解成分子量200—800D...

产品信息   特点及功能   适应人群   相关信息

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胶原多肽_百科词条

胶原多肽营养价值高,保护胃黏膜,防止溃疡病。抑制血压上升,促进成骨作用,预防骨质疏松,促进皮肤胶原代谢,起到美容的作用,对各种骨关节疾病有很好的预防及治...

胶原多肽简介   鱼骨胶原多肽螯合钙的工艺流程   胶原多肽主要成分   保健   胶原多肽分类

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酸性多肽_百科词条

酸性多肽是指由3到100个氨基酸残基组成的,水溶液呈现酸性(Ph<7)的一类有机高分子化合物。

定义   分类   用途   常见和典型的酸性多肽   应用前景

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多肽_百科词条

多肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通...

肽简介   类型   特性   分泌周期   重要性

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中国多肽产业集团_百科词条

中国多肽产业集团专业致力于功能肽的分离、制备、纯化、研发、生产与推广营销。

企业概况   子公司

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功能性大豆食品_百科词条

化学工业出版社出版图书,李晓东主编,讲述了大豆营养成分、功能性成分和大豆功能性食品的开发应用现状以及大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多肽...

基本信息   内容简介   目录信息

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酶法多肽_百科词条

用生物酶催化蛋白质的方法称为酶法,用酶法催化蛋白质获得的多肽叫做“酶法多肽”。酶法多肽一词最早起源于1996年,是由邹远东创立的酶法多肽。酶法多肽服食进...

概述   酶催化降解技术   酶催化技术优势   酶催化技术价值   综述

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