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大闸蟹_百科词条

大闸蟹

中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的...

物种资料   形态特征   生活习性   物种分布   名称由来   更多>>

baike.com/2019-02-15

黄河口大闸蟹_百科词条

黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等,是中国著名的淡水蟹。国内盛产大闸蟹的主要是南方的安徽等省份。大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具...

概述   养殖技术   营养价值   地理标志   发展现状

baike.com/2019-02-15

阳澄湖大闸蟹礼券_百科词条

阳澄湖大闸蟹礼券,又称做蟹券,是一种专门用来进行阳澄湖大闸蟹交易的纸制券。大闸蟹礼券(又叫蟹券)从表现形式上基本上分为实物购物券及虚拟购物券两种。一般为...

礼券特征   使用说明   礼券用途   注意事项   提货流程

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避孕大闸蟹_百科词条

大闸蟹即将大规模上市,但近日网上流传起“大闸蟹被喂动物腐尸和避孕药”,让不少消费者对大闸蟹的食用安全担忧。

网络爆料   消费指向   行家揭秘   相关标准   相关部门

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微山湖大闸蟹_百科词条

微山湖大闸蟹主要分布于微山湖下级湖原生态水域,因产于微山湖而得名,具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。微山湖水质清澈,河床平坦,光照充...

物种产地   物种特点   形态特征   养殖模式

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梁子湖大闸蟹_百科词条

鄂州梁子湖大闸蟹,全生态养殖,原产地标志产品。梁子湖区,地处长江中游南岸,位于湖北省东南部,东与黄石市交界,南与咸宁市为邻,西与武汉市接壤,处于武汉、黄...

产地水质   大闸蟹销售   大闸蟹营养

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高邮湖大闸蟹_百科词条

2015年6月6日高邮湖大闸蟹被列为国家地理标志产品、是高邮市的特色水产品之一。在北宋年间就已成为皇家贡品之一。2004年被中国渔业协会评为“全国十大优...

荣誉   概况   原生态   养殖面积   特征

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洪湖大闸蟹_百科词条

洪湖大闸蟹,湖北省洪湖市洪湖湖区特产。因该市为洪湖大闸蟹注册了“清水牌”商标,故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。产品主要养殖区域...

品质特点   养殖条件   生产情况   规范化生产   品牌荣誉

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清蒸大闸蟹_百科词条

清蒸大闸蟹,江浙、上海菜品名。做法非常简单,为家常菜式之一,首选阳澄湖的清水大闸蟹为主要材料,烹饪以蒸菜为主,口味属于咸鲜。食用时配上自己精心调制的酱汁...

简介   主要食材   烹饪方法   家常做法    注意事项

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