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担担面_百科词条

担担面

担担面,是四川[中华人民共和国省级行政区]成都[四川省省会、副省级市]和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条[中国传统食物],煮熟,舀上炒制的肉末而成...

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baike.com/2020-01-21

担担面[四川担担面]_百科词条

担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条...

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四川担担面_百科词条

担担面(Noodles, Sichuan Style)是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。是“中国十大面条”之一,著名的成都小吃(...

起源   详细介绍   做法

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担担面[甘肃陇西担担面]_百科词条

担担面多指陇西担担面,又称凉面,是一种流行于甘肃省陇西县一带的著名面食。

来源   特色   用料   做法

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台式担担面_百科词条

台式担担面是一道面食小吃,主要制作原材料有油面150克、韭菜2根、鲜香菇1朵、贡丸1个 、虾2只,制作简单易学,操作方便,营养丰富。

台式担担面的材料   台式担担面的调料   台式担担面的做法   担担面酱的做法   贴心小提示

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酸辣担担面_百科词条

酸辣担担面担担面是著名的成都小吃。主要原料圆细面条等,将面煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广...

简介:   制作原料:   担担面的制作方法:   小贴士:

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陇西担担面_百科词条

陇西担担面是一种抻面条,用料考究,制作精细,因而柔韧劲道,油润黄亮,热凉皆宜,四季皆可上市。担担面因其制作和销售于一身,食品、餐具一担挑,街头巷尾、贸易...

饮食讲究   饮食文化

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凉拌担担面_百科词条

凉拌担担面是一道面食,主料为担担面。

简介   制作步骤

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重庆担担面_百科词条

重庆担担面是位于北京西城区新街口外大街29号小西天牌楼内近电影资料馆的一家快餐店。

餐馆类型   餐馆简介   地址

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