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马铃薯果葡糖浆_百科词条

马铃薯果葡糖浆,是生活中一种营养食品,被称为“人造蜂蜜”。果葡糖浆容易被人体吸收,在食品工业中,可部分或全部代替蔗糖,可用于含酒精饮料、不含酒精饮料、冷...

主要成分   对人体益处

baike.com/2019-11-16

中华人民共和国国家标准:果葡糖浆_百科词条

《中华人民共和国国家标准:果葡糖浆(GB/T 20882-2007)》的附录A为规范性附录。本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会提出...

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果糖浆_百科词条

高果糖浆(HFCS)是一种以玉米为原料加工制成的营养性(含热量)甜味剂。它被广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料和运动饮料以及小吃、糖浆、果冻和其他含糖产品中。

简介   营养价值

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糖浆_百科词条

糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,在密封状态下它...

糖浆简介   品种分类   制作工艺   服用事项

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调味糖浆_百科词条

调味糖浆常于用食品加工过程中,以改变食品的感官品质,增加甜味。

分类   特点

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葡萄糖浆_百科词条

葡萄糖浆是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用产生的一种淀粉糖浆,主要成份为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上等。 又称为液体葡萄糖,葡麦糖浆。又称...

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果糖_百科词条

很适用与清凉饮料,碳酸饮料,果酒中,用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料...各占一半的混合糖浆。此后的数千年里,果糖一直没有远离人类的饮食,但由于...被特异性果糖激酶作用而生成1—磷酸果糖。之后,在1—磷酸糖醛缩酶的催化下生成...

理化性质   口感风味   吸湿保湿   渗透溶解   冷冻性能

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C6H12O6[果糖]_百科词条

,用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料,入口后给人一种爽口提神的清凉感...蜂蜜的记录,而蜂蜜就是典型的果糖与葡萄糖各占一半的混合糖浆。此后的数千...。之后,在1—磷酸糖醛缩酶的催化下生成磷酸二羟丙酮和甘油醛。后者通过...

理化性质   口感风味   吸湿保湿   渗透溶解   冷冻性能

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糖浆过滤机_百科词条

糖浆过滤机,为适应糖浆过滤介质之要求而重新设计制作的可用作果汁、饮料及水的过滤,过滤介质除硅藻土外,还可用珍珠岩、活性炭等。

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