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桂林番椒_百科词条

原料鲜番椒、豆豉、大蒜各三分之一,米酒(最好是桂林三花酒)做法1、番椒洗净,晾干备用。 2、番椒剁碎,大蒜剁碎,豆豉剁碎 7、密封保存,三四周之后就可以...

桂林番椒酱简介   桂林番椒酱的做法

baike.com/2019-11-14

桂林尖椒_百科词条

原料鲜尖椒、豆豉、大蒜各三分之一,米酒(最好是桂林三花酒)做法1、尖椒洗净,晾干备用。 2、尖椒剁碎,大蒜剁碎,豆豉剁碎 7、密封保存,三四周之后就可以...

桂林尖椒酱简介   桂林尖椒酱的做法

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桂林米粉[广西桂林小吃]_百科词条

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成...

起源   发展   分支   独特风味   制作方法

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桂林博物馆_百科词条

桂林博物馆是中国历史艺术类博物馆。位于广西桂林市-西山公园内。1964年筹备。

基本介绍   地理位置   规模   收集品种   展览与藏品

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类制品生产技术_百科词条

《酱类制品生产技术》是2009年化学工业出版社出版的图书,作者是徐清萍。书中涉及多种酱类制品的原料选择、生产配方、生产工艺、操作要点等,实用性强。

内容介绍   图书目录

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桂林辣椒酱_百科词条

桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料...

菜品特色   相关菜谱   制作方法   历史文化

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桂林豆腐乳_百科词条

属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂...

菜品特色   做法   企业介绍   产品介绍   相关传说

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桂林米粉_百科词条

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。 以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即...

起源   发展   分支   独特风味   制作方法

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桂林特产_百科词条

桂林特产,桂林辣椒酱与桂林三花酒、桂林豆腐乳,又一起被誉为“桂林三宝”。桂林市是世界著名旅游名城,曾被评选世界上最佳旅游城市,桂林还是中国历史文化名城。...

桂林三宝   桂林名酒

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桂林风味小吃_百科词条

在桂林阳朔,有一些小吃的确值得一尝。在著名的宵夜一条街,林林总总的小吃,油茶、汤圆、炖鸡盅、甜酒蛋、豆子茶、阳朔粑粑、莲子羹等等,好吃不贵。假如不想吃正...

代表美食   地点

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