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涮羊肉_百科词条

涮羊肉

涮羊肉 ,又称“羊肉火锅”,始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”,内中就有羊肉火锅,后流传至市肆。 《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食...

简介   菜品特色   做法   营养价值   材料识别   更多>>

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涮羊肉》_百科词条

以羊肉为主料。 羊肉片500克,粉丝100克,白菜250克, 羊肉片500克,粉丝100克,白菜250克,

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东来顺涮羊肉_百科词条

东来顺涮羊肉是著名中华老字号东来顺的著名菜品。东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。蜚声中外,历史悠久。东来顺对羊肉的质量,从羊的产...

菜品特色   四大特点   做法   营养价值   食物相克

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友仁居北京涮羊肉_百科词条

友仁居北京涮羊肉位于知春路56号,是一家比较有特色的涮羊肉。

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老北京涮羊肉_百科词条

老北京涮羊肉,正宗老北京火锅的风味,传承老北京涮羊肉的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,其他食材新鲜。经济实惠,味道独特,细致周到的...

菜品特色   做法   营养价值   用料   调料锅底

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总参涮羊肉_百科词条

总参涮羊肉是位于南京市的一家餐馆,营业时间为11:00-13:00 17:00-21:30。

餐馆类型   餐馆简介   推荐菜   地址

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西宁涮羊肉_百科词条

史书记载,涮羊肉最早始于我国东北和蒙古少数民族地区,原称“涮锅”。 相传700多年前,忽必烈在北征途中,忽然想起清炖羊肉了。 待忽必烈胜利返朝后,重赏了...

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大同涮羊肉_百科词条

大同涮羊肉,是一道传统名菜,有四大特点,味香、肉嫩、质鲜、外形美,在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料,遍布大同各地,其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名。

食品特点   食用方法

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呼伦贝尔涮羊肉_百科词条

呼伦贝尔涮羊肉也称“涮锅子”,是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。

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