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炒肝爆肚_百科词条

炒肝爆肚

老北京有“要吃秋,有爆肚”的说法,而且老人都很讲究在立秋的时候吃爆肚。北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家。爆肚满在菜市口、爆肚冯在前门外门框胡同、什刹海银锭桥边的是爆肚张。爆肚很讲究,不但有用牛肚还有用羊肚...

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baike.com/2019-12-08

爆肚王_百科词条

京城老号西德顺爆肚王从老东安市场到朝内小街再到东四美术馆已经历了103年,百年沧桑铸就了这块金字招牌。老北京人都知道,爆肚王是西德顺老经理王金良的官称,...

简介   简介   特色小吃   王维章子承父业

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姚记炒肝店(鼓楼店)_百科词条

姚记炒肝店(鼓楼店)是家北京菜餐馆,位于北京东城区鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)。

餐馆类型   餐馆简介   推荐菜   地址

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北京经典小吃_百科词条

的糯米是已经蒸熟的,馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先好,所以做得之后就能...蒸,也有用油炸蘸白糖吃的,均有香甜粘糯的特点。爆肚介绍是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末...

爱窝窝   蜂糕   扒糕   白水羊头   百果年糕

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食全食美:家常大杂烩_百科词条

  翠花一绝029  凤尾腰花029  干锅双脆030  腰合030...043  茶树菇爆肚丝044  茶树菇脆肚044  酸辣猪肚044  乡菜腊肚丝044  腐竹拌肚丝045  茶树菇猪肚045  荷蹄爆肚...

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猪牛羊肉类菜肴制法500例_百科词条

洋葱肝炒豌豆尖青椒牛心片鼓椒牛百叶油爆肚芙蓉肚滑银丝咸菜...香肉糖醋排骨熘肝尖炝片?豌豆米酸甜猪肝菜心猪肝苦瓜炒肝片熘三样红白肚尖油爆肚尖花韭花肚尖丝大蒜肚片爆三样香油猪肺凤尾腰花酸辣腰花刀豆腰片...

作品目录

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北京小吃店_百科词条

。有部分小吃和爆肚饼、疙瘩。疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是...小吃店:  天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内,炒肝最正宗,也有一些其他小吃...隔壁,经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边,八十年代初非常火。北京的包子...

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7天学会家常炒菜_百科词条

活色生香好肉鱼杳肉丝青笋炒肝片韭黄肚丝辣白菜肥肠青笋腊肉客家牛肉泡...羊肝芫爆肚丝川味猪肝葱爆肉片杭椒牛柳爆两样滑熘里脊丝洋葱猪肝滑熘肉片...宫保鸡丁柠檬鸡球青笋鸡胗香槟水滑鸡片腰果鸡丁鸭片爆肚仁银芽鸡丝鸡蛋...

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经典家常小炒_百科词条

烧排骨  猪肚  肚片  药芹肚丝  麻辣肚丝  干烧肚条  油爆肚仁  洋葱爆肚  芫爆肚丝  猪耳  耳丝  猪腰  荔枝腰花  荷兰豆...丝掐菜  鸭舌  苦瓜鸭舌  鸭心  葱爆鸭心  鸭  青蒜...

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