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猴头蘑_百科词条

猴头蘑

猴头菇(学名:Hericium erinaceus;英文名:Lion's Mane Mushroom,Bearded Tooth Mushroom),又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国...

形态特征   起源历史   培殖技术   主要价值

baike.com/2019-12-04

三鲜扒猴头蘑_百科词条

三鲜扒猴头蘑是一道十分美味的料理,其主材料为猴头蘑、鲜冬笋、口蘑、银耳。

简介   原料   制法

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红烧猴头蘑_百科词条

红烧猴头蘑是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。此菜色泽红润,蘑片软熟,汁浓味鲜。山珍猴头与猪肉经烹制而成。猴头质嫩肉美、营养丰富是高级天然滋补品,有助消...

菜名   所属菜系   食品用料   制作方法   食品特点

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东北猴头蘑_百科词条

东北猴头蘑营养丰富,有“助消化,利五脏”的功效。主治消化不良,慢性胃炎,十二指肠溃疡,神经衰弱以及胃、食道等部位的恶性肿瘤等疾患。

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锅巴猴头蘑_百科词条

做法1.选质干透、颜色黄而不煳的锅巴,用手掰成约4厘米见方的块。 特别提示:味汁要掌握好糖、盐、醋的比例,不宜过咸。 用猴头蘑来烹制锅巴,是在川菜锅巴肉...

锅巴猴头蘑   特点

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卤味猴头蘑_百科词条

主料:干猴头蘑200克。 (3)取过滤卤汁250克,烧开收浓,淋入香油炒均,浇在猴头蘑上即可。 色泽淡黄,形状美观,成鲜味透。

原料   做法   成菜标准   营养价值   提示

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鸭腿猴头蘑_百科词条

鸭腿猴头蘑,美食,主要原料有猴头菇150克、鸭2500克,此美食做法简单,是一道美味的家常菜。

准备材料   制作方法   风味特点   营养价值

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猴头蘑_百科词条

卤猴头蘑,是一道美食菜谱,所需要的主要制作原料有瓶装猴头蘑150克,鸡汤50克,花生油10克,酱油、白糖各5克、料酒、精盐、味精等,所需要的主要厨具是炒...

原料   做法

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猴头蘑土常山饮料_百科词条

猴头蘑土常山饮料是用猴头和土常山制成。

原料配方   制作方法

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