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甜面酱_百科词条

甜面酱

甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

营养功效   食而有道   制作方法   生产方式

baike.com/2020-01-18

自制甜面酱_百科词条

自制甜面酱是一道以豆瓣、花生酱为主要材料制成的酱料。

贴士

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甜面酱拌豆角_百科词条

甜面酱拌豆角香菜择洗干净切成末;姜洗净去切成末;大蒜剥去外皮斩切成末备用。豆角切成四分方丁,用开水烫透,捞出放在冷开水中,晾凉,沥干水分。锅内放大豆油烧...

简介   制作工艺   菜品口感   试用方法   食谱营养

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甜面酱炒羊肉_百科词条

甜面酱炒羊肉是一道非常值得推荐的健康菜肴,具有味道鲜香、口感柔嫩、色泽红润、下酒下饭的特点。做法很简单,但是要注意使用新鲜的食材。

食材   制作步骤   贴士

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甜面酱拌豆腐_百科词条

甜面酱拌豆腐是一道以豆腐为主要食材制作的美食。

基本资料   制作材料   制作过程

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甜面酱炒米饭_百科词条

甜面酱炒米饭是一道菜名,制作原料主要有剩米饭、胡萝卜、葱、干木耳、鸡蛋。

食材用量   制作步骤

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甜面酱焖春笋_百科词条

2.甜面酱入锅炒香,下春笋块。 3.下酱油,下糖。 翻炒。

材料:   做法:

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甜面酱鸡腿焖土豆_百科词条

甜面酱鸡腿焖土豆所属一款美食之一,主要原料有鸡腿100g、土豆150g等,这道菜非常美味。

原料   耗时   烹饪方法   注意事项

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番茄甜面酱汁鱼_百科词条

番茄甜面酱汁鱼为日常生活中一种家常菜,主要食材是鲤鱼。

主要原料   制作方法

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