搜索 田螺香羹火锅 共搜索到约46个结果

田螺香羹火锅_百科词条

田螺香羹火锅

田螺香羹火锅是一道美食,主要原料有田螺1500克,鸡蛋黄1只,粉皮和猪肥瘦肉各200克。

原料   做法   特点   营养成分   药用功效   更多>>

baike.com/2019-12-10

火锅[中国美食]_百科词条

火锅(英语:Hot Pot ),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应...

文字释义   文学记载   起源   发展趋势   趣闻

baike.com/2019-12-10

锅_百科词条

菜系及功效:水肿食谱 香螺羹锅的制作材料: 主料:田螺2000克

baike.com/2019-12-10

重庆火锅_百科词条

火锅鸡、火锅鱼、鱼头火锅、肥兔火锅、牛筋火锅、龙马童子鸡锅、虫草鸭锅...火锅,毛肚的鲜嫩脆,味道比其他牛猪的下杂远胜一筹,赢得食客赞扬。发展历程...火锅成品 也有人撰文说,重庆两江(长江、嘉陵江)江流之处的朝天门,原是...

历史起源   美食风味   烹饪方法   火锅吃法   营养价值

baike.com/2019-12-10

桂林风味小吃_百科词条

,鲜美芳醇,松爽口。最受欢迎的有路口米粉(临桂县去机场路上),瓦窑胜利...的口味吸引了大批慕名而来的游客,吃了以后都赞不绝口,特推荐。田螺酿“酿”是本地一种独特的吃法。田螺酿的做法非常复杂,要把田螺肉取出来,洗净,配上...

代表美食   地点

baike.com/2019-12-10

川菜的魅力_百科词条

、辣子田螺、豆瓣虾、辣贝和辣子肥肠为代表的辣子系列、泉水鸡、烧鸡公、芋儿...“尚滋味”、好辛的饮食习俗。贵族豪门嫁娶良辰、待客会友,无不大摆“厨膳...的专门人才,使川菜烹饪技艺世代相传,长盛不衰。川菜的材料那么,川菜的三三椒三...

川菜的魅力   川菜的材料   川菜的特点   川菜的派系   川菜味型

baike.com/2019-12-10

辣过瘾:绝色川味_百科词条

  15 糟蛋  16 麻辣牛肉干  17 钵钵鸡  17 辣子炒田螺...  47 韩包子  48 叉烧包子  49 奶酪芋包  49 流沙奶黄包...  73 赖汤圆  74 三元及第粥  74 山药羊排粥  75 八宝...

基本介绍   媒体推荐   图书目录

baike.com/2019-12-10

食俗_百科词条

辣味的。又又甜的芒果,一刀切开之后撒上一层辣椒末才吃;甜而脆的红甘蔗...,呷粉。出门迎喜,参药庙,谒影堂,具柬贺节。路遇亲友,则降舆长揖,而祝...米粉、八宝饭、煮糊,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串...

民间礼仪   民族交往   宗教信仰   各地趣事   中国食俗

baike.com/2019-12-10

八大菜系_百科词条

等地方特色菜系,代表了各地色、、味、形俱佳的传统特色烹饪技艺。下表主要...,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味...”和“早春四野”驰名。淮扬菜,讲究选料和刀工,擅长制汤) 闽菜 尤以“...

简介   形成因素   烹饪历史   构成   其他菜系

baike.com/2019-12-10

川菜_百科词条

”为其特点。唐宋时期的古典川菜进一步发展,古典川菜出川,“川食店”遍及...民国时期,近代川菜最终形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛...正式将辣椒列为36种辛料之一。乾隆年间(公元1742年)刊行的农书《授时...

川菜概论   发展历史   菜系特色   经典菜品   派系分类

baike.com/2019-12-10

搜到相关结果46个