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盐焗鸡_百科词条

盐焗鸡

盐焗鸡是一道特色传统客家菜 ,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,口味咸。 2015年,盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市...

由来   菜品特点   需要材料   制作方法   做法分类   更多>>

baike.com/2019-12-12

《东江盐焗鸡》_百科词条

制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。 “东江盐焗鸡”是广东的一款名菜。 1、炒锅上小水,下精盐4克烧热,放入沙姜末拌匀取出,分3小碟...

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梅州盐焗鸡_百科词条

梅州盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内...

梅州盐焗鸡的由来   菜品特点   需要材料   制作方法   所属菜系

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高州盐焗鸡_百科词条

高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。作为高州本土美食特产的盐焗鸡,是高州地区早已久负盛名的美味菜肴,高州盐焗鸡不但皮软肉嫩,香浓美味,并且...

由来   做法

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盐焗鸡翅_百科词条

盐焗鸡翅是以鸡翅、盐焗鸡粉为主要食材,以生抽、酒、醋、香油、芝麻、蚝油、葱、姜、蒜为辅料制成的一道传统名菜。

所需食材   制作方法   食用须知

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砂锅盐焗鸡_百科词条

砂锅盐焗鸡是一道特色美食。主要制作材料有鸡,盐焗鸡粉等。

用料   做法

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盐焗鸡粉_百科词条

选用特色香辛料精心调制而成,尤其适用于鸡鸭、猪等肉类以及鱼、虾、贝等海鲜的盐焗,操作简单方便,味香且咸鲜带甘,随时可烹制出专业盐焗的美味!

产品简介:   相关菜谱:

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盐焗鸡_百科词条

现在使用盐焗鸡粉来做盐焗鸡,简单方便又美味,深受大家的喜爱,而且鸡的大小尽量控制在净重2斤左右比较合适。

菜品特色   做法   做法二   营养价值   食用指南

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客家盐焗鸡_百科词条

客家盐焗鸡是一款美味菜谱,主要原料有客家嫩鸡等,这道菜皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。

制作方法   典故   食品用料   方法   相关条目

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