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羊肉泡馍_百科词条

羊肉泡馍

羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝(或粉条)、糖蒜等,古称"羊羹",陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食...

起源   制作方法   食用指南   起源传说   古人评价   更多>>

baike.com/2020-01-17

羊肉泡馍麻辣烫》_百科词条

《羊肉泡馍麻辣烫》讲述了一张祖传药方引发的一系列啼笑皆非的故事,而且故事是从一名环卫工人捡到一个手包开始的。

剧情简介   关于导演   幕后花絮

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陇县羊肉泡馍_百科词条

羊羹者,羊肉烹制的羹汤,即当今牛羊肉泡馍的雏形。 西安牛羊肉泡馍的出名,还有一个有趣的传说。 现在,一些牛羊肉泡馍馆有的已使用碎馍机。

羊肉泡馍简介    羊肉泡馍的来历   羊肉泡馍与当代名人   牛羊肉泡馍的特点

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长武羊肉泡馍_百科词条

长武羊肉泡馍,长武的羊肉泡馍历史已久,相传最早是由西关的回民马XX最早经营,上世纪人们普遍生活困难,尽管每碗只有几元钱,但人们把能吃一碗羊肉泡馍当做一次...

泡馍特点   泡馍评价

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泡馍_百科词条

泡馍是陕西省著名小吃,历史悠久,料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能。早在明代崇祯年间,西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”,在西北...

历史起源   名人青睐   制作方法   食用方法   闻名中外

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羊肉泡_百科词条

陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和...

陕西旅游资源   饮食文化   羊肉泡制作   羊肉泡与秦男子关系

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陕西羊肉泡馍_百科词条

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹"。羊羹是用羊肉烹制的羹汤,西北美馔,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营...

百科名片   食用方法

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解州羊肉泡馍_百科词条

解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一,具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。

由来   类别   特色

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兰州羊肉泡馍_百科词条

兰州羊肉泡馍是一款兰州菜品,制作原料主要有羊肉等。

原料   做法

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