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牛肝菌[真菌]_百科词条

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。...

形态特征   生长环境   主要成分   生长条件   我国的主要种类

baike.com/2020-01-28

爆炒美味牛肝菌_百科词条

爆炒美味牛肝菌,原料有美味牛肝菌200克,青椒、红椒、红萝卜各20克,是一道美味佳肴。其制作步骤:1、将美味牛肝菌洗干净,切成大片;青椒、红椒、红萝卜洗...

口味   主要材料:   制作

baike.com/2020-01-28

牛肝菌[10]_百科词条

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野...

形态特征   菌种介绍   主要成分   营养分析   食用价值

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腊肉扣美味牛肝菌_百科词条

2煮熟腊肉切成薄片,扣入碗中备用。 3将腊肉摆放入碗中,牛肝茵放上面,放入蒸箱蒸半小时。 扣入盘中,稍作装饰即可上桌。

材料   制作方法

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牛肝菌_百科词条

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野...

形态特征   菌种介绍   主要成分   营养分析   食用价值

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南江牛肝菌_百科词条

牛肝菌是一种菌根食用菌,菌根菌从植物根系吸收碳、氮等营养,而菌根能扩大共生树木根系的吸收面积,增加对磷元素和其他元素的吸收和利用,促进林木的生长,增强树...

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牛肝菌科_百科词条

牛肝菌科(学名:Boletaceae)是担子菌门下伞菌目的一科。共包括5属:金牛肝菌属(3种),刺牛肝菌属(2种),牛肝菌属(9组、120种),腹牛肝菌...

简介   更多信息

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鲍汁捞美味牛肝菌_百科词条

主要用料:冻美味牛肝菌300克配料:西蓝花20克、胡萝卜20克、水发腐竹50克、蒜片5克、猪油1 0克、高汤200克调料:鲍汁5克、蚝油1 0克、老抽2...

主要用料:   制作方法:

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裘氏紫褐牛肝菌_百科词条

裘氏紫褐牛肝菌,别名有紫褐牛肝菌、紫牛肝菌,所属真菌界,牛肝菌科,分布在广东、贵州、广西、四川、台湾、云南等地区,在日本及朝鲜半岛亦有分布。其形态特征子...

名称    形态特征   生态习性    分布地区   经济用途

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