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芥末_百科词条

芥末

芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。...

芥末种类及介绍   营养功效   认识误区   注意事项   食用方法   更多>>

baike.com/2019-05-20

芥末巧克力_百科词条

《芥末巧克力》是周佳佑,严云农作词,周佳佑作曲,杨丞琳演唱的歌曲,收录在杨丞琳2006年发行的第二张国语专辑《遇上爱》中。

歌词   歌手介绍

baike.com/2019-05-20

芥末堆_百科词条

芥末堆 原料大白菜3颗、芥末面250克、精盐少许、白糖少许。 做法先将...,上面均匀的撒上一层芥末面儿,然后再码一层烫好的白菜段堆儿再撒芥末面,这样...酸辣爽口外带有点儿钻鼻子,若撒上点儿白糖又带微甜特棒。芥末堆儿属于半发孝...

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芥末鸭掌_百科词条

芥末鸭掌精选上好鸭掌,辅以各种口味,且色泽橙黄亮丽,辛辣香鲜。黄芥末是西方调料,色黄细腻,口味和谐,与辛辣的日本青芥末以及沙拉酱调制在一起,因起到了互补...

基本材料   做法   制作要点   营养成分   适用人群

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芥末[调料]_百科词条

芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添...

芥末种类及介绍   营养功效   认识误区   注意事项   食用方法

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芥末凉面_百科词条

芥末凉面由菠菜凉面、蛋1、火腿丝、小黄瓜等材料制作而成。

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芥末堆[泡菜]_百科词条

吃时可略撒一点儿白糖免得太酸,不喜欢吃甜的人可不放白糖,酸辣也可。 芥末堆儿属于半发孝的泡菜,同韩国的泡菜差不多,只不过所用的调料不同罢了。 3,烫白菜...

原料   做法   注意事项

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芥末酱_百科词条

芥末酱由芥末粉或山葵,辣根或其他粉类经发制、调配而成的一种常见调味品,具有强烈的刺激性气味和清爽的味觉感受,可以作为夏季凉拌菜的调料。

分类   特点   制作方法   工艺历程   常见菜谱

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芥末墩_百科词条

芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,...

做法   菜品特色   营养价值   历史记载   故事

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