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云南荸荠_百科词条

云南荸荠,龙胆目莎草科植物,产于云南(昆明、大理、维西、丽江等地)。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人...

基本资料   形态特征   生长习性   荸荠的营养价值   荸荠的功效

baike.com/2018-11-17

凉拌荸荠_百科词条

凉拌荸荠,以荸荠为制作主料,凉拌荸荠的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于酸甜味。此菜色泽多样,红、白、黑、绿皆有,口味酸甜,味道清爽,工艺简单,是家常大众凉菜。

基本资料   烹饪方法   制作提示   营养分析   适合人群

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荸荠属_百科词条

莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。荸荠,古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子...

简介   本属分组

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荸荠茅根汁_百科词条

荸荠茅根汁是具有清热凉血止血功效的中药药剂。

配方   制法   功效   用法   荸荠

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荸荠饼_百科词条

原料配方(制20只) 荸荠500克糯米粉150克蜜枣100克白砂糖125克糖板油丁125克糖桂花5克玫瑰酱25克湿淀粉5克熟猪油50克制作方法1.将蜜枣...

制作工艺   工艺提示   食谱营养   食谱相克

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荸荠_百科词条

.荸荠的九大药用功效一、降低血压 荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50~100克,煎汤分2~3次饮,有消积软坚及降低血压之效,可用于原发性高血压以及痰热咳嗽、淋...

山荸荠   【来源】   【性味归经】   【功能主治】   【用法用量】

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荸荠圆子_百科词条

荸荠圆子色泽金黄,脆糯香甜是一道美味的徽菜。荸荠又称马蹄,有化湿去痰、清热解毒功效,合肥人用荸荠做圆子,甘甜清脆,并以此消食。

材料:   做法:   特点:   菜品背景

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黑木耳荸荠_百科词条

黑木耳荸荠是一种菜肴,主要由发黑木耳和削皮荸荠加佐料烹饪而成。

原料   制法   特点

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荸荠丸子_百科词条

荸荠丸子是由荸荠、豌豆尖、鸡蛋、肉馅等食材制作而成的一道美食。

荸荠丸子   做法:   特点:

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