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赖汤圆_百科词条

赖汤圆

赖汤圆,四川省成都市传统名小吃,就是汤圆。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。 赖汤圆,也叫“汤圆[中国传统食品]”、“圆子”。...

简介   主要成就   制作程序   常见问题   制作方法   更多>>

baike.com/2020-01-26

美味赖汤圆_百科词条

糯米500克,大米75克,黑芝麻70克,白糖粉300克,面粉50克,板化油200克,白糖及麻酱各适量。 3.将汤圆面加清水适量,揉匀,分成30坨,分别将...

美味赖汤圆   赖汤圆     用料:

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赖汤圆(总店)_百科词条

赖汤圆(总店)是位于成都锦江区总府路27号(春熙路太平洋百货对面)的川菜馆。

餐馆类型   餐馆简介   推荐菜   地址

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汤圆[中国传统食品]_百科词条

汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史...

词语解释   由来   营养价值   汤圆文化   汤圆与元宵

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秘制赖汤圆_百科词条

把糯米淘洗干净,用清水浸泡两到三天;每天换水二至三次,以免发酸。磨浆之前,还需要用清水再淘洗一遍,然后把浸泡过的米磨成很细的粉浆,再把粉浆装到专门的布袋...

材料   制作   特色

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奇葩汤圆_百科词条

汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。元宵节,大家纷纷创新,做出了奇葩的黑暗料...

由来   特色汤圆   奇葩汤圆

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汤圆_百科词条

用料 材料   用量 汤圆粉 适量 汤圆馅 适量 可可粉 15克 抹茶粉 15克 水 适量 做法 1. 今年选的是成都的名小吃赖汤圆的粉子 包汤圆 ...

用料   做法

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元鑫_百科词条

赖汤圆创始于1894年,创制人原是四川资阳东峰镇人,名叫赖元鑫。 由于生活无着,赖元鑫才找堂兄借了几块大洋,担起担子卖起汤圆来。 一时顾客都慕名而来,于...

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汤元_百科词条

赖汤元又称赖汤圆,是四川成都地区久负盛名的传统小吃,四川省老字号名优小吃之一,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤...

制作材料   制作方法   口味解决   发展历史

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