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酿造酒技术_百科词条

《酿造酒技术》是2008年10月化学工业出版社出版的图书,作者是丁立孝、赵金海。

内容介绍   读者对象   目录

baike.com/2019-12-10

酿造酒工艺学_百科词条

《酿造酒工艺学》是发酵工程专业或相近专业本科教学用书。全书共分三篇,第一篇为啤酒工艺学,第二篇为葡萄酒工艺学,第三篇为黄酒工艺学。

基本信息   目录

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酿造酒工艺学第二版_百科词条

第一节大麦 第二节大麦的浸渍 第三节大麦的发芽

图书简介:   内容提要:   图书目录:

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江苏洋河名酒酿造酒业有限公司_百科词条

公司占地面积6000平方米,设计规模显600个窖池,10只甑桶,6条现代化灌装生产线,年产各种优质酒2200吨,地下酒库储酒能力1000吨。公司技术力量...

·公司简介   ·洋河酒文化   ·经营理念   ·产品介绍   ·代理商

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王浩平[酿造酒传统酿造技艺传承人]_百科词条

王浩平,男,汉族,酿造酒传统酿造技艺(封缸酒传统酿造技艺)传承人。

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造酒之法_百科词条

这篇文章中隐含的一个成语是:舍本逐末,本末倒置,舍近求远,贪小失大。比喻做事不从根本上着手,只是在细枝末节上用功。

简介   原文   译文   注释

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仪狄造酒_百科词条

相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载,似乎仪狄乃制酒之始祖。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:仪狄作酒。汉代...

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_百科词条

酿,汉字,读音为niàng。形声。从酉( yǒu),从襄,襄亦声。“襄”意为“包裹”、“包容(异物)”。“酉”与“襄”联合起来表示“在谷物中间放置酒曲”...

字形结构   基本字义   详细字义   常用词组   英文翻译

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业_百科词条

酿业:术语,即酿造行业,原指造酒业,现为利用发酵作用制造酒、醋、酱油等酿制产品的行业的统称。不少酿造企业以“酿业”为名,如吉林酿业集团有限公司。该公司位...

名词解释   吉林酿业集团

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