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酿造_百科词条

酿造

利用发酵作用制造(酒、醋、酱油等)。 明 李时珍[明朝医药学家]《本草纲目·草六·乌头》:“﹝土附子﹞处处有之,根、苗、花、实与川乌头相同。但此系野生,又无酿造之法。” 张天翼[中国当代著名作家]《大林和小林[...

词语释义   酿酒   酿醋

baike.com/2020-01-18

《中国酿造》_百科词条

《中国酿造》杂志是经中华人民共和国新闻出版总署批准,于1982年2月创办的科技期刊。创刊25年来,《中国酿造》见证着我国改革开放的发展,书写着过去和未来...

基本信息   刊物历史   刊物特色   刊物定位   办刊宗旨

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药水酿造_百科词条

药水酿造 (Brewing)是在酿造台中在水瓶中加入各种的材料来制作药水\喷溅药水\滞留药水的过程,以达成状态效果。

酿造药水   酿造设备   材料   药水   配方

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中国酿造_百科词条

《中国酿造》创刊于1982年,是由中国商业联合会主管,中国调味品协会、北京食品科学研究院主办的科技期刊。据2018年9月《中国酿造》编辑部官网显示,《中...

办刊历史   办刊条件   办刊成果   文化传统   期刊领导

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酿造台_百科词条

酿造台(Brewing Stand)是游戏Minecraft中的实用方块。酿造台(Brewing Stand)是在Beta 1.9 pre-releas...

用途   历史   你知道吗   漏洞

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酿造酱油_百科词条

酿造酱油(fermented soy,sauce)是指以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味...

发展历程   生产制作

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酿造工艺_百科词条

《酿造工艺》是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置”中主干课程“酿造工艺教学基本要求”,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中...

酿造工艺(上册)   内容简介   目 录

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酿造醋_百科词条

酿造醋,是区别合成醋和加工醋而提出的。酿造周期在5-10个月以上,混沌的金黄色,制作成本高,营养价值极高。酿造醋因口感好而受到人们的喜爱。

特点   四步选对   八大理由

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葡萄酒酿造_百科词条

葡萄酒酿造是生产葡萄酒的过程,包含从最初选择葡萄种类或者其他农产品作为酿酒原料,一直到最终将酿出的酒装瓶为止。

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