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食品营养_百科词条

食品营养

食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品,食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品营养(food nutrition)是指人体从食品中所能获...

食品简介   食品营养的内涵   食品营养价值评价   安全仪器   营养分类   更多>>

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食品营养[10]_百科词条

食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品,食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。食品...

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食品营养与检测_百科词条

食品营养与检测,属于一本图书作品,这本图书的出版时间:2005年3月1日。出版社:高等教育出版社。

高校专业设置   同名图书信息   内容简介   图书目录   专业介绍

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食品营养与卫生学_百科词条

《食品营养与卫生学》是2007年中国轻工业出版社出版的图书,作者是李凤林,夏宇。

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食品营养与检测[10]_百科词条

食品营养与检测,属于一本图书作品,这本图书的出版时间:2005年3月1日。出版社:高等教育出版社。

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现代食品营养与安全[10]_百科词条

《现代食品营养与安全》是2007年化学工业出版社出版的图书,作者是宋宏新、毛跟年、薜海燕。

基本简介   目录   同名图书

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食品营养强化剂[10]_百科词条

食品营养强化剂是指为增加营养成份而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。

分类   营养强化剂强化的方法   添加形式   食品营养强化的意义   有效性

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营养强化食品_百科词条

根据不同人群的需要,为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食品称为营养强化食品。

相关定义   主要目的   基本原则   强化类型   强化方法

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食品营养强化剂使用标准_百科词条

《食品营养强化剂使用标准》是在代营养科学的指导下,根据不同地区、不同人群的营养缺乏状况和营养需要,以及为弥补食品在常加工、储存时造成的营养素损失,在食品...

主要目的   概述

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