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马蹄糕_百科词条

马蹄糕

马蹄糕:广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产...

营养价值   制作方法   方法步骤   产品特点   食谱营养   更多>>

baike.com/2018-08-15

红豆马蹄糕_百科词条

红豆马蹄糕是汉族糕类食品,以红豆,马蹄粉等为原料。

简介   材料   做法   小诀窍

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椰汁马蹄千层_百科词条

椰汁马蹄千层糕,美食,是以马蹄粉、椰汁、纯牛奶等为主料制作的甜品。

原料   做法

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广式马蹄糕_百科词条

广式马蹄糕,荸荠在粤语里称为马蹄,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄粉含丰富的维生素B和C、植...

材料   做法

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透明马蹄糕_百科词条

广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒...

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泮塘马蹄糕_百科词条

马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食。泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖...

简介   原料/调料   做法   效用   相关信息

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《泮塘马蹄糕》_百科词条

马蹄糕是将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为最好。其色美、晶莹、透明、爽滑、清甜,是广州人喜爱的早点之一。

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双色马蹄糕_百科词条

双色马蹄糕,美食,主要原料有马蹄粉250克,白糖500克,牛奶1000克,香草粉适量,水1000克,可可粉25克。

原料   制作   营养价值

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金黄马蹄糕_百科词条

金黄马蹄糕以马蹄粉、白砂糖、马蹄 为主要原料制作,口味鲜甜。

材料   步骤

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