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鱼丸_百科词条

鱼丸

原17k小说网作者,现写作于创世中文网。

曾用名   主要作品   17k作者访谈

baike.com/2020-01-25

速冻鱼丸_百科词条

速冻食品是指将原料进行适当的前处理,一般在以下15分钟以内急速冷冻,使其温度在30分钟内迅速通过-1至-5℃的温度范围(又称最大冰晶生成带),食品冻结后...

速冻锁鲜食品简介   速冻与冷冻区别   保鲜优势   速冻食品选购   注意事项

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清汤鲍鱼丸_百科词条

这是一道用罐头鲍鱼做成的一道滋补汤菜,期间罐头鲍鱼省去了水发鲍鱼的麻烦,也可以直接食用,如果配以各种肉类和蔬菜,是餐桌上不可多得的美食。把鲍鱼切为2×2...

美食材料   食材介绍   制作流程   营养分析   食疗作用

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鱼丸[食品]_百科词条

鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是温州、...

分类   鱼丸的吃法   营养成分   生产制作   珍珠鱼丸煲

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沙县鱼丸_百科词条

鱼丸,又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。...

简介   制作方法   辅料配方   操作要点   食品特点

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《清汤鱼丸》_百科词条

清汤鱼丸》" title="《清汤鱼丸》"> 菜谱名称 清汤鱼丸...,养血补虚之效. 基本材料 白鲢鱼丸300克,鸡汤750克,豆苗25克,熟...,养血补虚之效. 用料:   白鲢鱼丸300克,鸡汤750克,豆苗25克...

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竹荪鱼丸_百科词条

竹荪鱼丸用云南滇池的鲜马鱼和猪肉及云南的竹荪为主料制作而成,是云南昆明地区的传统汤菜。

制作原料   制作方法

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《菊花鱼丸》_百科词条

基本材料 制法:将净鱼肉放在一大张新鲜肉皮上,把鱼肉斩成细腻的鱼茸,加细盐,味精,白胡椒粉,清水100克,蛋清,微量猪油,顺着同一个方向用力搅和成“ 净...

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鱼丸_百科词条

鱼丸鱼丸,爽口、外脆内软、章鱼鲜味,又称“樱桃小丸子”。它是一种在铁板上用油炸的食品,装在船形小盒子里,章鱼丸子的外面很脆,里面的陷...柴鱼片,味道绝不混乱,更突出了章鱼鲜味。 章鱼丸 相关条目 章鱼...

章鱼丸   相关条目

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