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鲍鱼烹调法_百科词条

鲍鱼的肉好吃,是名贵的海产食品。它不是鱼,而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。

鲍鱼   古代   鲍鱼烹调法

baike.com/2019-12-13

掌上明珠鲍鱼_百科词条

“掌上明珠鲍鱼”是河南历史名馔。它用水发鲍鱼、鸭掌和鹌鹑蛋为主料烹制而成,造型十分优美,品味鲜香更胜一筹,是高档宴席上的名贵菜肴。

菜谱资料   制作工艺   工艺提示   菜品口感   食谱营养

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鲍鱼精_百科词条

鲍鱼的营养价值,中国古人一直认为鲍鱼是一种对身体十分有益的滋补食物。科学家已经从鲍鱼中提取出一种叫作鲍灵素的物质,这种物质不但具有提高人体免疫力的功能,...

简介   相关介绍   产品介绍   功能主治   鲍鱼精适合人群

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荷花鲍鱼_百科词条

荷花鲍鱼是鲁菜的一特色佳肴,该菜肴老少皆宜,选料上乘,工艺考究,又打破了传统做法。

菜系   工艺   制作材料   特色   制作做法

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浓汁活鲍鱼_百科词条

浓汁活鲍鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,浓汁活鲍鱼以鲍鱼为主要材料。

制作材料   制作工艺   工艺提示   菜品口感   食谱相克

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鲍鱼_百科词条

赛鲍鱼,以鲜白灵菇、老土鸡、猪手、鸡爪、火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、清汤等食材烹饪而成,造型美观、形似鲍鱼、软嫩香滑。营养丰富,富含蛋白质、...

制作过程一   制作过程二   制作过程三   制作过程四   食材简析

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银珠鲍鱼_百科词条

鲁菜补虚养身食谱气血双补食谱营养不良食谱滋阴食谱。

基本资料   烹饪方法   营养分析   食物相克   营养成分

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鲍鱼捞饭_百科词条

鲍汁捞饭是一道地方传统名点,属于粤菜,是餐厅里的高档菜,鲍鱼含有丰富的蛋白质,具有滋阴补阳的功效。并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,...

菜品特色   做法   营养价值   详细信息

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《一品鲍鱼》_百科词条

一品鲍鱼汁白,蛋黄,菇黑,鲍鱼红,口味咸鲜,口感嫩滑滋润。

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