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鲢鱼_百科词条

鲢鱼

鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix),又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧...

外形特征   生长繁殖   栖息环境   种群分布   养殖利用   更多>>

baike.com/2018-10-19

鲢鱼_百科词条

鲢鱼(aristichthys nobilis)又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢,外形似鲢。侧扁,头部大而宽,头长约为体长的1/3。口亦宽大,稍上翘,眼位...

习性   繁殖特性   分布范围   食用方法

baike.com/2018-10-19

鲢鱼效应_百科词条

鲢鱼效应,挪威人爱吃沙丁鱼,尤其是活鱼,挪威人在海上捕得沙丁鱼后,如果能让他活着抵港,卖价就会比死鱼高好几倍。但是,由于沙丁鱼生性懒惰,不爱运动,返航的...

表现   利与弊

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水煮鲢鱼_百科词条

水煮鲢鱼是川菜菜谱之一,以鲢鱼为制作主料,水煮鲢鱼的烹饪技巧以煮为主,口味属于麻辣味。

基本资料   烹饪方法   营养分析   适合人群   食疗作用

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凉粉鲢鱼_百科词条

凉粉鲢鱼 是一道美味菜肴,主要原料有大蒜等,有健脾补气、温中暖胃的功效。

简介   制作工艺   工艺提示   食谱营养   食谱相克

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大蒜烧鲢鱼_百科词条

大蒜烧鲢鱼的主要原料是鲢鱼、大蒜。在制作之前要有充分的准备工作,制作分5步就可以制作出这道味道鲜美的菜品。

原材料   调料   准备工作   做法   小贴士

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糖醋鲢鱼_百科词条

“糖醋鲢鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河,黄河鲢鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入...

菜品介绍   做法一   做法二   营养价值   食用指南

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红烧鲢鱼下巴_百科词条

鲢鱼下巴(鲢鱼头)四个,大蒜一根,葱两根,姜五片,酱油四大匙是主材,这样出来是非常的鲜美可口。

材料   调料   做法

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茄汁鲢鱼_百科词条

鲢鱼具有有健脾补气、温中暖胃的功效;鲢鱼含有丰富的胶质蛋白对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效。\n番茄又称西红柿。其富含维生素A、C、B1、B...

原料:   做法:

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